Região Centro desafiada a abraçar Dieta Mediterrânica

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (CCDRC) apresentou a Agenda para Valorização da Dieta Mediterrânica na Região Centro. Um documento lançado precisamente no dia em que se cumpriram 11 anos sobre a data em que a UNESCO integrou Portugal na lista de países representativos da Dieta Mediterrânica, reconhecida como património Imaterial da Humanidade desde 2010. Um documento que representa um desafio para o futuro.
“Contamos com todos para consolidar este modelo de desenvolvimento regional”, desafiou Isabel Damasceno, presidente da CCDRC, para quem este projeto representa uma peça-chave para revitalizar as economias locais, numa base sustentável, pois este estilo de vida – porque é disso que se trata, mais do que um regime alimentar - “oferece soluções modernas para desafios globais”. Esta Agenda, disse ainda, é uma “oportunidade para aprofundar o conhecimento sobre este valioso património, promover o seu potencial enquanto elemento identitário e de valorização da região”.