Secretário de Estado do Turismo na abertura oficial do 11.º Festival de Sopas

O Festival de Sopas e Encontro de Ranchos de Sernancelhe cumpre este ano 11 edições. É um evento com notável longevidade e uma manifestação cultural autêntica que começou em 2014. Tendo como propósito ajudar a promover a cultura e a identidade de Sernancelhe, logrou ser uma montra para as associações concelhias, impulsionar a economia, o artesanato, a cultura, as gentes de Sernancelhe e projetar turisticamente Sernancelhe como território único, com história e com passado, onde a identidade se cultiva e celebra. A 11.ª edição do Festival de Sopas e Encontro de Ranchos decorre de 14 a 16 de fevereiro, no Exposalão de Sernancelhe, e contará com a abertura oficial pelo Secretário de Estado do Turismo, Pedro Machado.

Assente numa fórmula que privilegia a tradição popular - as suas origens, evolução e mudanças -, o evento assume o propósito de promover a gastronomia local, em especial a sopa, visando igualmente renovar hábitos antigos, saudáveis, e reintroduzi-los no quotidiano das gentes das Terras do Demo, assim batizadas pelo Mestre Aquilino Ribeiro, escritor natural do Concelho de Sernancelhe.