Investigadores do IPV exploram uso de compostos da resina na alimentação animal

Uma equipa de investigadores da Escola Superior Agrária de Viseu (ESAV) desenvolveu uma abordagem pioneira para a obtenção de ingredientes antimicrobianos naturais, destinados a serem usados como aditivos em alimentos para aves. A investigação resulta do projeto BioFeed “Antimicrobianos de base natural na alimentação de aves para melhorar o desempenho e saúde animal” (2022.02102.PTDC), financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia, liderado por Cláudia Neves e Dulcineia Wessel. A equipa da ESAV, é também composta pelos investigadores Jorge Oliveira, António Pinto, Helena Vala, Catarina Coelho, Carla Garcia, José Manuel Costa, Morgana Macena e Maria Isabel Santos e pretende encontrar alternativas eficazes aos antibióticos que possam melhorar a saúde e o desempenho dos animais.