Mercado dos Produtores de Viseu ganha uma nova vida

O Mercado dos Produtores de Viseu recebe amanhã de manhã a segunda sessão da iniciativa ‘Produtos que contam histórias’, no âmbito do Projeto Alimentar Viseu Dão Lafões. Todos os segundos sábados de cada mês, os Produtos do Mercado ‘contam histórias’ através de showcookings de chefs locais que, com a sua experiência, dinamizam ao vivo a confeção de pratos em que o produto do mês estará presente. A par disto, a animação também marcará presença com atuações de artistas locais, que proporcionaram um ambiente descontraído e agradável a quem vai adquirir os produtos locais do mercado.
Amanhã, o mercado abre as portas ao chef de cozinha Luís Almeida, do restaurante Palace, especialista em “criar uma culinária enraizada em produtos tradicionais e locais, combinando técnicas modernas com o calor da cozinha tradicional”, que apresentará uma receita, com o produto do mês: o azeite, pelas 10h30.
A animação da parte da manhã, a partir das 9h30, está a cargo do duo Magui & António, que apresentam um repertório alusivo à época do Natal.