Viseu Dão Lafões promove tradições e destaca a gastronomia que “aquece” o Natal

A Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões pretende que dezembro seja um mês inesquecível para quem visita ou vive na região. Para tal, lançou a campanha “O Natal em Viseu Dão Lafões”, promovendo as inúmeras experiências disponíveis nos 14 municípios que compõem o território.

E há muito por onde escolher, desde Viseu a Aguiar da Beira, passando por Castro Daire, Carregal do Sal, Santa Comba Dão, Tondela, Nelas, Mangualde, Sátão, Penalva do Castelo, Vila Nova de Paiva, São Pedro do Sul, Vouzela, Oliveira de Frades.

Em todos os concelhos, as iluminações de rua espalham a magia do Natal, os mercadinhos promovem os produtos locais e da época, as casinhas do Pai Natal cativam os mais pequenos, as mais diversas iniciativa e animação de rua lembram que dezembro continua a ser um mês muito especial.

A iniciativa destaca os principais ativos turísticos da região, caracterizados pela diversidade e qualidade, que atraem cada vez mais visitantes, como comprovam os números mais recentes do INE. Em evidência estarão, entre muitos outros ativos, a rede de percursos pedestres e cicláveis, as exuberantes paisagens naturais, as estâncias termais, que convidam ao relaxamento e ao bem-estar, o rico património histórico e artístico, bem como a cultura e as tradições das comunidades locais.

Como não podia deixar de ser, "O Natal em Viseu Dão Lafões" não ignora a "Carta dos Segredos Gastronómicos" e o património gastronómico da região, destacando o receituário tradicional associado a esta quadra, da aletria, às filhós de abóbora, sem esquecer as rabanadas e outras receitas típicas, numa celebração dos sabores e saberes da cozinha tradicional de Viseu Dão Lafões.

E também aqui, muito há para descobrir e saborear como a vitela de Lafões, o cabrito assado com arroz de carqueja ou de miúdos, as trutas de escabeche do rio Paiva, o arroz de míscaros.

Descubra o gosto das maçãs Bravo de Esmolfe ou das laranjas de Besteiros, do Queijo da Serra com Denominação de Origem Protegida, o requeijão ou de doces absolutamente divinais, como as castanhas de ovos de Viseu, os Pastéis de Vouzela, os Vouguinhas de São Pedro do Sul ou os Pastéis de Feijão de Mangualde.

Deixar-se apaixonar pelos grandes chefes e pelas singulares paixões que trazem à mesa, num desfilar de cores, odores e sabores num casamento feliz entre tradção e modernidade. E depois, brindar à vida, com os vinhos da Região Demarcada do Dão que, juntamente com a gastronomia, são um dos pilares da promoção turística deste território

Nesta quadra especial, a campanha dá também a conhecer os principais mercados de Natal que se realizam no território, com venda de produtos artesanais, locais e biológicos, onde os visitantes podem usufruir de momentos memoráveis, com animação musical, teatral e infantil.

À semelhança de anos anteriores, a Comunidade Intermunicipal disponibiliza as suas redes sociais aos 14 Municípios, permitindo-lhes promover as iniciativas locais mais relevantes do período festivo, como espetáculos, concertos, exposições, workshops e muitas outras atividades de Natal e Passagem de Ano, como as tradicionais festas de rua, concertos de música ao vivo, pistas de gelo, comboios turísticos, iluminação de Natal e parques temáticos, que animam os centros urbanos e proporcionam momentos especiais a todos os visitantes e habitantes da região.

Reforçando esta comunicação, a APP Viseu Dão Lafões dará aos visitantes informações sobre as atividades, eventos e locais de interesse na região, permitindo-lhes explorar todas as opções disponíveis durante o Natal e a Passagem de Ano. Através da app, será possível ficar a par das festas e celebrações de Ano Novo nos diferentes municípios.

Para o presidente da comunidade Intermunicipal, Fernando ruas, “a época de Natal em Viseu Dão Lafões é uma ocasião para celebrar a identidade da nossa região”.

“Com esta campanha, queremos reforçar a ligação entre os municípios e os visitantes, mostrando como cada canto de Viseu Dão Lafões brilha com as tradições e o espírito acolhedor que nos caracteriza. É um convite a descobrir, viver e sentir o Natal de uma forma autêntica”, considera

Também Nuno Martinho, secretário executivo da CIM Viseu Dão Lafões, sublinha que "esta campanha pretende ser um convite à descoberta da riqueza cultural, gastronómica e humana da região”.

“Pretendemos mostrar que, em Viseu Dão Lafões, dezembro é um mês de experiências inesquecíveis, com uma oferta que combina a tradição natalícia e a modernidade”, afirmou, lembrando que “as ruas iluminadas, os mercados de Natal, as celebrações e a gastronomia sentimental beirã que se associa ao Natal fazem desta época uma verdadeira festa dos sentidos”.

E o convite fica desde já feito: “É este o espírito com que queremos conquistar quem nos visita", considera Nuno Martinho, reconhecendo que “mais do que celebrar o Natal e a Passagem de Ano, o objetivo é dar a conhecer aquilo que torna o território ímpar, reforçando o orgulho local e cativando quem o visita, oferecendo-lhes momentos ímpares e de magia que só Viseu Dão Lafões consegue proporcionar nesta quadra muito especial".