“Queremos interagir mais com a comunidade”

O presidente da União das Adegas Cooperativas do Dão (UDACA), António Mendes, aproveitou o lançamento de mais dois vinhos da marca Tesouro da Sé para falar sobre o futuro da instituição e que pretende que passe por uma maior abertura à comunidade.
Durante a sua intervenção, lembrou que a UDACA é uma cooperativa de segundo grau, que agrupa em si todas as cooperativas da região demarcada do Dão, nomeadamente, a Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, a Adega Cooperativa de Silgueiros, a Adega Cooperativa de Mangualde, a Adega Cooperativa de Vila Nova de Tázem e a Adega Cooperativa de Ervedal da Beira, que representa “um vasto território, uma enorme diversidade de terroir e mais de dois mil viticultores, que trabalham diariamente para entregar as suas uvas nas cooperativas e, posteriormente, as cooperativas fornecem o vinho à UDACA para o comercializar”.